NİZİP TİCARET BORSASI

Ulusal Hububat Konseyi, Türkiye Makarna Sanayiciler Derneği ve  Gaziantep Ticaret Odası tarafından düzenlenen "Makarnalık Buğday ve Mamulleri Paneli" Gaziantep'te yapıldı. 

Toplantıya Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve aynı zamanda Bulgur Sanayicileri Derneği Başkanı İbrahim SARI da katıldı. Penelde bir konuşma yapan İbrahim SARI "Tarım, ülke halkının beslenmesi için gerekli besin maddelerini sağlama görevini yüklenmiştir.  Her ülke, beslenme açısından önemli ürünlerde kendine asgari bir yeterlilik derecesi sağlama gayreti içerisindedir. Kendine yeterliliğin sağlanabilmesi, ürün fazlalığı verilmeden yurtiçi arzın gereksinimi karşılamasını  gerektirir . Dünya’nın ve Türkiye’nin neredeyse her bölümünde üretimi yapılan hububat ürünleri;  gerek çok büyük üretici kitlesini ilgilendirmesi, gerekse insanların temel gıdası olan ekmeğin hammaddesini oluşturması bakımından oldukça önemlidir. 

Türkiye’de hububat üretimi, tarım sektörünün olduğu kadar genel ekonominin de temelini oluşturmaktadır. Hububatın insan beslenmesinde temel gıda maddesi olarak önemli bir yere sahip olması, milyonlarca üreticinin yıllık gelirini sağlayan önemli bir kaynak olması ve çok sayıda sanayi kuruluşunun ham maddesi olması özelliklerinden dolayı ekonomik ve sosyal yaşantımızda diğer tarım ürünlerine göre önemi büyüktür. Türkiye’de hububat üretiminin tarımsal gelire katkısı bitkisel ürün türleri içerisinde en yüksek düzeydedir. Bu yönüyle tarım ürünleri bakımından milli gelire katkısı da büyüktür. Hububat dünyada da en çok tüketilen ürün grubunu oluşturduğu için ihracat yönünden de önem taşımaktadır.

Ülkemizi ekonomik ve sosyal olarak ilgilendiren hububatta özellikle de buğdayda üretim durumu ve uygulanan politikalar iyi değerlendirilmeli ve dünyadaki buğday üretim teknolojisindeki gelişmeler yakından izlenerek Türkiye’ye adapte edilmeye çalışılmalıdır. İşte bu noktada devreye Ulusal Hububat Konseyi girmektedir.  Çünkü Ulusal Hububat Konseyi’nin faaliyetlerine baktığımızda “Piyasa koşulları ve uluslararası gelişmeler ışığında planlar oluşturur, uygular veya uygulanmasına yardımcı olur.” maddesini görmekteyiz. Kuruluşundan bu yana 3 yılı geride bırakan Ulusal Hububat Konseyi, bakanlığımızla birlikte hareket ederek hububatın üretimi, planlanması, fiyatlandırılması ve ticaretinde etkin bir rol alacağı inancındayız. Türkiye’de oldukça fazla çeşitlilik gösteren hububat ürünlerinde özelliklede buğdayda uygun çeşit standardı, verim ve kalite artırımına yönelik çalışmalar Ulusal Hububat Konseyi öncülüğünde Tarım Bakanlığı’nın, Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin, Bulgurcular Derneği’nin, Üniversitelerin  ve çiftçilerimizin  ortak çalışmaları ve gayretleriyle artarak devam etmelidir." dedi.