KDV konusunda sektörün uzun yillardan beri sıkıntı yasadigini, sik sik bu sorunu dile getirdiklerini ve çözümü için girisimlerde bulunduklarini ifade eden Sarı, yapılan çalışmaların sonuç verdigini dile getirdi. KDV indirimi sayesinde sektör üzerindeki büyük bir sikintinin ortadan kalktigini bildiren Sarı, ''KDV yüzde 1'e düsünce satislar resmilesecek. Vergi kaçagi, kayiplar önlenmis olacak. Herkes vergisini ödeyecek. Bu durum tüketiciye de yansiyacak. Herkes esit şartlarda rekabet edince belki bir miktar fiyatlarda düsüs olacak. Devletimize daha çok katkı saglayacagiz'' diye konuştu. Sarı, bulgur sektöründeki diğer sorunlara da deginerek, bulgura Avrupa Birliği ülkelerine giriste kota uygulanmasi nedeniyle sıkıntı yasadiklarini vurguladi. ’Yurt disina bulgur yardımı’ Sarı, bulgurun yurt içinde ve yurt dışında iyi bir şekilde tanitilamadigini, faydalarinin yeterince anlatilamadigini belirtti. Devletten ve hükümetten yurt disina yapılan yardimlarda bulgurun kullanilmasi yönünde talepleri olduğunu, böylece yardimlarin ulaştığı yerlerde bulgurun tanitilacagini ve o ülkelerdeki pazar payinin artacagini bildiren Sarı, şunları anlattı:''Bulgur genellikle Ortadoğu ülkelerinin bildigi bir ürün. 2000 yılında 8 bin ton, 2010 yılında ise 162 bin ton bulgur ihraç ettik. Bu büyük bir gelisme. Bunu çok daha ileriye götürebilecegimizi düsünüyorum. Engellerin asilmasi halinde Avrupa Birliği ülkelerine de ihracatimiz artacak. Avrupa halkı bulguru yeni yeni tanimaya başladı ve ciddi bir ilgi var. Ancak öncelikle kota sikintisini asmamiz gerekiyor. KDV indirimi konusunda emeği geçen Basbakanimiza, bakanimiza ve bölge milletvekillerimize teşekkür ediyoruz.'' Sarı, derneklerinin Gaziantep, Mersin ve Hatay'da üyeleri bulundugunu, Bulgur Sanayicileri Derneği'ni Türkiye'de örgütlemek için çalışmalar yürüttüklerini kaydetti. Bulgurda KDV indirimi öngören kararname, Resmi Gazete'de yayımlanarak 27 Kasım'da yürürlüğe girdi. Kararname ile bulgurun toptan teslimleri, yüzde 1'e indirilirken, perakende teslimlerindeki yüzde 8 KDV oranında degisiklige gidilmedi.