AVNI UYGUR KIMDIR?
1959 yılında Nizip’te doğan Avni UYGUR ögretimini Nizip’te tamamlamistir. Okul sonrası yillarinda Ziraat,Hirdavatçilik ,isleri ile ugrasan Avni UYGUR o zamanlarda baba meslegi olan sabun üretim imalathanesinde mesleginin ilk adimlarini atmistir. 4 çocuk babasi olan Avni UYGUR 2009-2013 yillari arasında Nizip Ticaret Borsa’sinda Disiplin Kurulu Başkanı olarak görev yapmistir.
UYGUR’LA GELİŞİM HİKAYESİ
1972 yılında sabun sektöründe faaliyete başlayan Uygur Sabun, 1984 yılında yaptığı atilimlarla bölgede bulunan zeytinlerin islenmesine dair tesis eksikligi ihtiyacindan dolayı zeytinyağı üretim sektörüne adım atmistir. 2011yillarinda sahis firmasindan çikip aile sirketi yolunda adım atilip Uygur Zeytinyağı ve Sabun Gıda Tic.Ltd.Sti. olarak devam etmektedir. Ekonomik kriz zamanında firma kendi içerisinde yaptığı toplantilarda bu dönemi en az zararla nasıl atlatabileceklerini degerlendirmis ve üretimi daha istikrarli daha verimli yapabilmek için tesislerinde iyilestirmeler yapmistir. Teknolojik cihazlarin kullanimina önem veren Uygur Zeytinyağı ve Sabun üretim kapasitesini artirarak yeni işçiler istihdam etmiştir. Bölgemizde zeytinyağı üretimi önemli ve hassas bir konumda olmasindan dolayı sektörsel gelismeleri yakından takip eden Uygur Zeytinyağı ve Sabun tesislerinde, son sistem kontini makineleri belli periyotlarla isletmeye dahil etmiştir. Düşük asitli ve yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminde Nizip’te söz sahibi olmaya hak kazanmıştır.
“UYGUR ZEYTİNYAĞI” ÜRETİMİ ve KALITESİ
Uygur Zeytinyağı ve Sabun günlük 120 ton kapasiteye sahiptir. Üretiminde ekstra, natürel sizma zeytinyağı ve birinci natürel zeytinyağı elde edilmektedir. Tane zeytin islenmesinde rekolteye göre değişiklik göstermekle birlikte kapasite 2.000.000 kg/yıl seklindedir. Zeytinyağı üretim tesisinde kontini sistem makineler tamamen bilgisayar destekli olup sürekli olarak 6 kişi istihdam etmekte ve ayrıca zeytin hasat döneminde sezonluk isçilerde istihdam etmektedir. Geçmisten günümüze 4.kusakla üretim yapmakta olan Uygur Zeytinyağı ve Sabun yağ analizlerini Nizip Ticaret Borsası Laboratuarlarinda yaptirarak daha rahat güvenilir ve kaliteli yağ satimlari yapmaya başlamıştır çünkü üretilen yagin kalite derecesini bilmek ve laboratuar analizlerinden elde edilen raporlari degerlendirerek sürekli iyilestirmeyi hedef almak Uygur Zeytinyağı ve Sabunun kalite ilkelerindendir.
“UYGUR SABUN” ÜRETİMİ ve KALITESİ
Nizip bölgesi sabunculuguyla ünlü bir bölgedir. 130 yila askin bir süredir bölgede zeytinyagindan sabun üretilmis ve halen devam etmekte. Sabun ustasindan kalfaya kalan ustalik mirasi bugün hiç eksilmeden en iyi sabunlari Uygur Sabun üretmeye devam ediyor. Bir sabunu kaliteli yapan unsurlar içeriginde kullanılan yaglarin cinsleri ve kalitesi yani sıra üretim sekli ve uygun bekleme süresidir. Uygur Sabun tüm bu unsurlara çok önem verip, en kalitelisinden zeytinyağı, defne yagi, prina yagi ve palm yagindan hazırlanan ustalik gerektiren karisimi yillarin tecrübesiyle sabunlastirip sabun kafeslerinde 1 yıl boyunca bekletiliyor. Ortaya çıkan sonuçsa muhtesem. Cildi ve saçlari koruyan, cildin ihtiyacı olan E vitaminini sağlayan ve temizleme yetenegi çok güçlü olan doğal bir sabun ortaya çikartiliyor. Üretilen ürünlerin Gaziantep, Birecik, Şanlıurfa, Adana ve diğer illere dagitim ve satışı yapilmaktadir.
