Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ile Yükseköğretim Kurulu (YÖK) arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında Nizip Ticaret Borsası (NTB) tarafından Nizip Meslek Yüksekokulu gıda teknolojileri bölümü öğrencilerinin uygulamaları yerinde görmesi amacıyla, Nizip Ticaret Borsası Gıda Analiz Laboratuvarı, Karabacak Zeytin-Zeytinyağı Fabrikası, Özsarı Bakliyat Fabrikası ve Özsarı Bulgur Fabrikası’na teknik gezi düzenlediler.
Teknik gezi, Nizip Meslek Yüksek Okulu öğretim elemanlari Dr. Ögr. Üyesi Ali Çapan, Öğretim Görevlisi Tuba Özkara Barut, NTB Gıda Mühendisi Çağrı Demir ve NTB Basın Yayın- Halkla İlişkiler birim sorumlusu İsmet Sönmez esliginde gerçekleştirildi.
Gezi kapsamında öğrenciler, Gıda laboratuvarlarini ziyaret etti ve bu laboratuvarlarda kullanılan cihazlarin çalışma prensipleri ile gidalar üzerinde uygulanan analiz yöntemlerini uygulamalı olarak gözlemledi. Ayrıca öğrenciler, üretim ve analiz süreçlerini yakından tanima fırsatı bularak, teoride edindikleri bilgileri uygulamalı saha tecrübeleriyle pekistirme fırsatı buldular. İşletmelerin ham madde girisinden son ürüne kadar olan süreçlerini yetkililerden detaylı bir şekilde ögrendiler. Tüm iş akisi öğrencilere anlatilarak, fabrikalarin uyguladigi prosesler ve üretim süreçleri hakkında bilgileri ögrendiler.
Teknik Gezi hakkında bir açıklamada bulunan NTB Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Sarı, “Bu ziyaretler sayesinde üniversitelerimiz iş dünyasının taleplerini yakından takip edecek, sektörel beklentilere uygun eğitim programları gelistirilecek ve ögrencilerimiz iş dünyasına daha donanimli şekilde hazirlanmasini kolaylastiracaktir. Bu eğitim modeli, uygulamalı bilgiyi merkeze alacak ve öğrencilerin gerçek mesleki süreçlere daha erken asamada adapte olmasını sağlayacaktır. Eğitime verilen destek geleceğe yapılan en değerli yatirimdir. Kalkinmanin temeli planli ekonomi ve yetişmiş insan kaynagindan geçmektedir. Bu nedenle Nizip Ticaret Borsası olarak dün olduğu gibi bugün de eğitim yatirimlarina katkı saglamayi sürdürüp sorumluluklarimizi yerine getirmeye devam edeceğiz." İfadelerine yer verdi.
Nizip MYO öğretim elemanlari ve öğrencileri, teknik gezinin oldukça verimli ve ögretici geçtigini belirterek, Nizip Ticaret Borsası yönetimine ve üyelerine teşekkür ettiler.
