Türkiye’nin Antep fıstığı ihtiyacının önemli bölümünün karsilandigi Gaziantep’te, bu yıl rekoltenin düşük olmasina rağmen fiyatin yüksekligi üreticiyi sevindirdi.
Yaklaşık 10 milyon 100 bin fıstık agacinin bulunduğu Gaziantep’te, fıstık fiyatinin geçen yila oranla artış göstermesi üreticileri memnun etti. Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Sarı, Antep fıstığının bölgenin en büyük gelir kaynaklarindan biri olduğunu belirtti. Antep fıstığında iki yılda bir ürün artışı yasandigini vurgulayan Sarı, bu sezon ise ‘yok yılı’ olduğunu ifade etti. Sarı, şunları kaydetti: “Ürün az ama fiyatı çiftçilerimizi sevindirdi. Ürününün az olması Türkiye’nin fıstık ihtiyacini karsilamayacak anlamina gelmiyor. Hem stoklardan hem de bu yilki verimden elde edilen ürünle Antep fıstığı Türkiye’nin ihtiyaçlarina karsilar. Ayrıca 2012’de 4 bin 800 ton ihracatı yapilirken bu rakam 2013’ün ilk 9 ayında 6 bin 55 ton olmuştur.” ABD, İran, İtalya, Afganistan ve Kırgızistan’in Antep fıstığı üretiminde önde gelen ülkeler olduğuna dikkati çeken Sarı, “Ancak oralarda üretilen fıstık ile Türkiye’dekiler arasında tat ve kullanim alani arasında büyük fark var” dedi.
Kaynak: www.hurriyet.com.tr
http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/goster/ShowNew.aspx?id=25034577