Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim SARI, Gaziantep bölgesinde zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip olan ve yaklaşık 2,7 milyon adet ağaç varligiyla yaglik ve sofralik zeytin üretiminde ilk sirada yer alan Nizip’te, zeytin hasatinin başladığını söyledi.
Başkan SARI, “Zeytin bölgemizde Antep fistigindan sonra en fazla yetiştirilen ikinci tarımsal ürün olarak ön plana çikmakta. Ağaç varlığı ve rekolte bakımından her yıl düzenli olarak bir artış gerçeklestigi gözlemlenmekte. Bu durumu en verimli şekilde degerlendirerek, üretimi daha da üst noktalarina tasimamiz gerekiyor. Özellikle kendine has tadi ve aromasiyla ülkemizdeki diğer zeytinyaglarindan ayrilan ve Nizip Ticaret Odası tarafından coğrafi isareti alınan Nizip zeytinyaginin, ilçemizin bir marka değeri olarak ekonomiye kazandirilmasinda üreticiden, isletmeciye kadar birçok kesime önemli görevler düsüyor. ” dedi.
İbrahim SARI yaptığı açıklamada zeytin ve zeytinyaginin sadece bir gıda değil bir kültür ögesi olduğunu söyledi. Türkiye’nin, İspanya, İtalya ve Fas gibi ülkelerle birlikte bu alanda önde gelen üreticilerden olduğunu aktaran SARI, “İzlenen doğru politikalar sayesinde Türkiye son yıllarda zeytin üretimi ile dünyada en önemli üretici ülkelerden biri haline geldi. Potansiyelimiz çok daha fazla. Verim, kalite ve markalaşma anlaminda gidecek yolumuz çok.” dedi.
SARI sözlerine söyle devam etti: “Nizip’te yaglik ve sofralik toplam yaklaşık 141 bin dönüm zeytin arazisi ve bu arazi üzerinde ekili yaklaşık 2 milyon 750 bin adet zeytin agaci bulunmaktadır. Nizip ilçesinde üretilen zeytinlerin yaklaşık dört biri salamura için ayrilmakta geri kalan dörtte üçlük kisim ise zeytinyağı elde etmek için kullanilmaktadir. İlçemizdeki mevcut duruma baktigimizda Nizip’in zeytinyağı üretiminde büyük bir potansiyele sahip olduğu görülmektedir. Zeytinyağı üretimi, Nizip ekonomisinde önemli bir paya sahip olmakla beraber ilçenin tanıtımı açısından da stratejik bir degere sahiptir.
Geçtiğimiz günlerde açıklanan tahmin raporuna göre, İlçemizde toplam 2 milyon 776 bin adet meyve veren ağaç bulunuyor ve ağaç başına ortalama 22 kilogram zeytin verimi ile toplam 62 bin ton zeytin elde edilmesi bekleniyor. Ayrıca bu sene elde edilecek rekoltenin yaklaşık 2 bin 900 tonunun sofralik, 59 bin 200 tonunun ise yaglik zeytin olacagi tahmin edilmektedir.
Bu vesileyle çiftçilerimize ve üreticilerimize bu yıl bol ve kazançli bir hasat dönemi diliyorum.