Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan İbrahim Sarı, fıstık fiyatları ile ilgili son zamanlarda söylenenlerle ilgili bir basın açıklaması yaptı.
Başkan İbrahim Sarı basın açıklamasında, “ Nizip Ticaret Borsası olarak, son günlerde fıstık fiyatlarinin yükselmesi hakkında başında çıkan ve fıstık sektörünü hedef gösteren açiklamalari dikkatle takip ediyoruz.
Tarımsal üretim girdi fiyatlarinin dünyada ve ülkemizde arttigi görülmektedir. Bunun yani sıra, Dünyada yaşanan pandemi ve savaş gibi olumsuz durumlarin tarımsal ürün fiyatlarinda da artisa neden olduğu asikârdir. Öyle ki seker, un, yağ gibi gıda maddelerinin fiyatı ve bunun yani sıra enerji maliyetleri yüksek oranda artış göstermiştir. Geçen yıl fistikta rekoltenin düşük olması ve olumsuz iklim kosullarina rağmen fistiktaki fiyat artışı diğer tarım ürünlerine göre çok daha az gerçeklesmistir.
Ülkemiz Antep fıstığı üretiminde Dünyada ilk üç üretici arasında yer almaktadır. Çitçilerimizin ürettikleri Antep fıstığı hem iç piyasada kullanilirken hem de ihracat yapılarak ülke ekonomimize katma değer saglamaktadir. Bu durumda fiyat yüksekligi bahane edilerek ithalatin önünün açilmasi, zaten zor şartlarda üretim yapan çiftçilerimizin zararina olacaktır.
Tarımsal ürün fiyatlarinin ve enerji maliyetlerinin dünyada büyük oranda yükseldigi bu dönemde sadece fıstık sektörünün hedef gösterilmesini doğru bulmuyoruz, sektörü zan altında birakan mesnetsiz açiklamalari kabul etmiyoruz.
Son zamanlarda baklava ve tatli üreticilerin yapmış olduğu açiklamalarda yapılan zamlarin sebebi fıstık olarak gösterilmistir. Halbuki Fıstık fiyatı son bir yıl içerisinde baktigimizda yüzde yüz artış göstermiştir, buna karsilik tatli ürünlerinde kullanılan sade yagin fiyatı yüzde 300 artarak 50 TL’den 170 TL’ye yükselmistir. Un fiyatlarinin torbasi 220 TL’den 800 TL’ye, seker fiyatları ise geçtiğimiz yildan bu yana yüzde 500, geçen aydan bu yana ise yüzde 100 artış göstererek torbasi 200 TL’den 1200 TL’ye yükselmistir.
Fistikta ise fiyat 200 TL’den 380-400 TL bandina yükselmistir. Burada ki dünya genelinde yaşanan olumsuzluklardan, enerji maliyetlerinin artisindan, akaryakita, gübreye ve ilaca gelen artislardan elbette ki çiftçilerimiz ve üreticilerimiz olumsuz etkilenmistir. Burada kimseyi günah keçisi ilan etmenin bir anlami yoktur. Fıstık üreticilerini ve fistikla istigal eden üyelerimizi zan altında birakilmasini kesinlikle kabul etmiyoruz. Baklava ve tatli sektöründekilerin öncelikle kendi hesaplarini bir daha kontrol etmelerini istiyoruz. Fıstık kullanılan üretilen tatlilardan fıstığının ne kadar fiyata yansimasi olduğunu kendileri daha iyi bilirler. Fistiktan dolayı oluşan maliyeti kamuoyuna açiklasinlar. Fıstık üreticilerimizi çiftçilerimizi ve tüccarlarimizi zan altında birakmasinlar.” İfadelerine yer verdi.
